项目概况

2025年9月，我们接到了资阳一所小学的后厨油烟机和烟道清洗项目。该小学有着悠久的历史，一直致力于为学生提供优质的餐饮服务。随着时间的推移，后厨的油烟机和烟道积累了大量油污，不仅影响了厨房的卫生环境，还存在一定的安全隐患。为了保障师生的饮食安全和厨房的正常运行，学校决定对后厨的油烟机和烟道进行一次全面清洗。

服务时间

我们与学校协商后，将清洗服务时间定在了2025年9月22日。考虑到学校的教学安排，我们选择在周末进行清洗工作，以避免对正常的教学和餐饮供应造成影响。当天一大早，我们的清洗团队就携带专业设备和清洁用品来到了学校后厨，做好了各项准备工作。

服务内容

本次服务主要包括对后厨油烟机的表面、内部叶轮、滤网等部件的深度清洗，以及对烟道内部的油污清除。我们使用了专业的高压清洗设备和环保型的油污清洗剂，对各个部位进行细致的处理。对于油烟机的顽固油污，我们先用清洗剂进行浸泡软化，然后用刷子和高压水枪进行冲洗；对于烟道内部，我们通过专业的攀爬设备进入烟道，使用铲刀、刷子等工具逐步清除附着在烟道壁上的油污，并将清理下来的油污进行妥善收集和处理。

客户需求

学校方面的需求主要有两点。一是要确保清洗效果，彻底清除油烟机和烟道内的油污，恢复设备的正常性能，提升厨房的卫生水平；二是要保证清洗过程的安全性，避免对厨房设备和人员造成任何损害。同时，学校希望我们的清洗工作能够高效、快速地完成，尽量减少对后续餐饮工作的准备时间的占用。

清洗计划

在接到项目后，我们首先对后厨的油烟机和烟道进行了详细的勘察，了解设备的状况和油污的积累程度。根据勘察结果，制定了如下清洗计划：先对油烟机的外部进行初步清洁，然后拆卸内部的叶轮和滤网等部件进行浸泡和深度清洗；在清洗油烟机的同时，安排另一组人员对烟道进行检查和前期的疏通准备工作；待油烟机部件清洗完毕后，集中力量对烟道进行全面清洗。整个清洗过程中，我们严格按照操作规范进行，确保每一个环节都做到位。

清洗效果

经过一整天的努力，我们的清洗工作取得了显著的效果。油烟机的表面焕然一新，内部的叶轮和滤网恢复了原本的金属光泽，设备的运行也更加顺畅。烟道内部的油污基本被清除干净，烟道壁变得干净整洁，通风效果得到了明显改善。我们还对清洗后的设备进行了调试，确保其能够正常运行。

客户评价

清洗工作结束后，学校相关负责人对后厨进行了验收。他们对我们的清洗效果给予了高度评价，认为我们的工作不仅达到了预期的清洗目标，而且在安全性和效率方面也表现出色。学校方面表示，以后还会继续与我们合作，定期对后厨设备进行清洗维护。看到客户满意的笑容，我们的清洗团队也感到十分欣慰，这是对我们工作的最大肯定。我们也将继续秉持专业、负责的态度，为更多客户提供优质的清洗服务。